急速冷凍機の導入事例 惣菜製造業編
老舗中華惣菜店が特殊冷凍で実現した、
冷却時間1/5への短縮と製造効率200%向上の軌跡を詳しく紹介。
この資料でわかること
・年中無休から週休1日制にした効率化の方法
・冷凍仕込み比率0%から50%への改革
・テレビ番組でも特集された商品開発
デイブレイク社の『プライバシーポリシー』および『サイト利用規約』をご確認いただき、ご同意いただける方は送信をお願いいたします
急速冷凍機の導入事例 惣菜製造業編
老舗中華惣菜店が特殊冷凍で実現した、
冷却時間1/5への短縮と製造効率200%向上の軌跡を詳しく紹介。
・年中無休から週休1日制にした効率化の方法
・冷凍仕込み比率0%から50%への改革
・テレビ番組でも特集された商品開発
デイブレイク社の『プライバシーポリシー』および『サイト利用規約』をご確認いただき、ご同意いただける方は送信をお願いいたします